O leite Tipo A é muito seguro, porque tanto no seu processo produtivo como no seu transporte não há contato humano. A ordenha das vacas é mecanizada e o leite segue por tubulações até o laticínio, que fica ao lado do galpão onde os animais são ordenhados. Em seguida, o leite é pasteurizado e embalado, mantendo o frescor do leite da fazenda. No processo de pasteurização desta fazenda, o leite Tipo A é aquecido de 62 a 65°C e mantido nesta temperatura durante 30 minutos e após refrigerado e conservado de 4° a 7°C (pasteurização lenta), desta forma se garante ao consumidor um leite seguro, isento de microrganismos que possam causar doenças, ao mesmo tempo que se preservam bactérias boas do leite, como os lactobacilos. O processo o torna um leite de digestibilidade podendo ser consumido, inclusive, por pessoas com intolerâncias leves e médias à lactose. No leite Tipo A, também não existe adição de outros ingredientes; ou seja, trata-se de um leite puro e sem processamento.

Ainda, por ser um leite sem adição de outros ingredientes, sua validade é menor, 7 dias.